Pizza adalah hidangan tercinta yang dinikmati oleh orang -orang di seluruh dunia. Apakah Anda lebih suka margherita klasik atau pecinta daging yang dimuat, ada sesuatu untuk semua orang ketika datang ke pizza. Saat memesan pizza dari restoran pizza favorit Anda selalu merupakan pilihan yang bagus, ada sesuatu yang istimewa tentang membuat pizza buatan sendiri.
Jika Anda pernah mencoba membuat pizza di rumah dan itu tidak cukup seperti yang Anda harapkan, jangan khawatir – kami di sini untuk membantu. Dengan beberapa tips dan trik, Anda dapat menyempurnakan pizza buatan sendiri dan mengesankan teman dan keluarga Anda dengan keterampilan kuliner Anda. Inilah panduan utama untuk menyempurnakan pizza buatan sendiri.
1. Mulailah dengan adonan: fondasi pizza yang baik adalah adonan. Anda dapat membuat adonan sendiri dari awal menggunakan bahan -bahan sederhana seperti tepung, ragi, air, garam, dan minyak zaitun. Atau, Anda juga dapat menggunakan adonan pizza yang dibeli di toko jika Anda kekurangan waktu. Rute apa pun yang Anda pilih, pastikan untuk membiarkan adonan naik dengan benar untuk memastikan kerak yang ringan dan lapang.
2. Gunakan bahan-bahan berkualitas: Kunci pizza lezat menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi. Pilih tomat segar, keju mozzarella, dan topping seperti pepperoni, jamur, dan paprika. Jangan takut untuk bereksperimen dengan topping yang berbeda untuk membuat kombinasi rasa yang unik.
3. Panaskan oven Anda: Untuk mencapai kerak renyah, penting untuk memanaskan oven Anda ke suhu setinggi mungkin. Sebagian besar oven rumah dapat mencapai suhu sekitar 500 ° F, yang sangat ideal untuk memanggang pizza. Jika Anda memiliki batu pizza atau baja kue, panaskan di oven juga untuk membantu membuat kerak bawah yang renyah.
4. Gulung adonan: Setelah adonan Anda meningkat, saatnya untuk menggulungnya menjadi bentuk bulat. Gunakan rolling pin untuk meratakan adonan ke ketebalan yang Anda inginkan, pastikan untuk meninggalkan tepi yang lebih tebal untuk kerak. Pindahkan adonan ke kulit pizza atau loyang yang ditaburi tepung jagung untuk mencegah lengket.
5. Tambahkan topping: Sekarang hadir bagian yang menyenangkan – menambahkan topping favorit Anda! Mulailah dengan menyebarkan lapisan tipis saus tomat pada adonan, diikuti oleh sejumlah besar keju dan topping pilihan Anda. Pastikan untuk tidak membebani pizza dengan topping, karena ini dapat membebani kerak dan mencegahnya memasak secara merata.
6. Panggang pizza: Pindahkan pizza dengan hati-hati ke oven yang sudah dipanaskan dan panggang selama 10-12 menit, atau sampai kerak berwarna cokelat keemasan dan keju bergelembung. Mengawasi pizza saat dimasak untuk memastikan tidak terbakar. Setelah selesai, lepaskan pizza dari oven dan biarkan sedikit dingin sebelum mengiris dan disajikan.
Dengan kiat -kiat ini, Anda dapat membuat pizza buatan sendiri yang sempurna yang menyaingi Pizzeria. Bereksperimenlah dengan berbagai topping, saus, dan keju untuk menemukan kombinasi favorit Anda. Apakah Anda menyelenggarakan malam pizza dengan teman-teman atau hanya menginginkan irisan buatan sendiri, menguasai seni pembuatan pizza adalah pengalaman yang bermanfaat dan lezat. Jadi silakan, gulung lengan baju Anda, dan bersiaplah untuk membuat pizza buatan sendiri terbaik dalam hidup Anda!